Op ongeveer twee uur rijden van Cuenca bevindt zich de streek van de Saraguros, een trotse inheemse gemeenschap van de Andes die herkenbaar is aan zijn hoeden met zwart-wit patroon. Op zondag bezoeken we de erg gezellige markt van Saraguro en trekken we daarna de bergen in richting de Gera gemeenschap. Hier krijgen we uitleg over het dagelijks leven van de boeren en bewoners. We koken samen met een familie en maken een plaatselijk gerecht met producten uit de omgeving die we eventueel zelf geoogst hebben. Na deze heerlijke maaltijd keren we terug richting Cuenca.
Moeilijkheidsgraad: licht.
Meenemen: bescherming tegen de zon en de regen, camera, water en gemakkelijke schoenen.